Campus de Limoeiro do Norte do IFCE abrirá nova turma do mestrado em Tecnologia de Alimentos

29 de abril de 2015 - 13:53

Instituto oferece 15 vagas para o curso; inscrições acontecem no mês de maio

O campus de Limoeiro do Norte do Instituto Federal do Ceará (IFCE) abrirá uma nova turma do mestrado em Tecnologia de Alimentos. Ao todo, serão ofertadas 15 vagas para graduados na área de alimentos e afins. O curso, cujas aulas serão realizadas na própria unidade, tem duração de 24 meses, incluindo a defesa da dissertação.

O IFCE oferece o mestrado em Tecnologia de Alimentos em Limoeiro do Nortes desde 2012. As inscrições devem realizadas via internet, no site do próprio curso (http://pgta.limoeirodonorte.ifce.edu.br), do dia 1º ao dia 29 de maio. Serão duas linhas de pesquisa: “Desenvolvimento de Processos e Produtos Alimentares no Semiárido Nordestino” e “Fisiologia e Bioquímica Pós-colheita de Produtos Regionais”.

A seleção é realizada através das seguintes etapas: prova escrita de conhecimento na área de Tecnologia em Alimentos e análise de projeto de pesquisa, ambos eliminatórios, prova de domínio da língua inglesa, currículo lattes, histórico escolar de graduação e entrevista com o candidato (todos de caráter classificatório).

O mestrado acadêmico em Tecnologia de Alimentos tem como objetivo qualificar profissionais que atuam nas áreas de ensino, pesquisa, extensão e prestação de serviços referentes às atividades do complexo produtivo agropecuário e agroindustrial. Envolve, predominantemente, os setores de conservação, transformação, padronização, controle de qualidade de matérias-primas, produtos e processos e produtos da agroindústria de alimentos.

Confira o edital.

Horário de funcionamento da Pós-graduação em Tecnologia de Alimentos: Segunda a sexta, das 7 às 11h e das 13h30 às 17h30.

Telefones para contato: (88) 3447-6421 e (88) 3447-6400

Com informações da Assessoria de Comunicação do IFCE