Campus Limoeiro do Norte do IFCE recebe inscrições para Mestrado em Tecnologia de Alimentos

17 de junho de 2013 - 16:12

O campus Limoeiro do Norte do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará (IFCE) divulgou, na sexta-feira (14), edital para a segunda turma do Mestrado Acadêmico em Tecnologia de Alimentos, o primeiro da instituição no interior do Ceará. As inscrições podem ser realizadas até o dia 28 de junho. O curso gratuito oferece nove vagas, com aulas iniciando em agosto deste ano. As duas linhas de pesquisa ofertadas são: “Desenvolvimento de Processos e Produtos Alimentares no Semiárido Nordestino” e “Fisiologia e Bioquímica Pós-Colheita de Produtos Regionais”.

O objetivo é qualificar profissionais que atuam nas áreas de ensino, pesquisa, extensão e prestação de serviços referentes às atividades do complexo produtivo agropecuário e agroindustrial. O curso busca envolver, predominantemente, conservação, transformação, padronização, controle de qualidade de matérias-primas, produtos e processos da agroindústria de alimentos. Ao todo, dez professores-doutores compõem o quadro docente.

O processo seletivo está aberto a todos os que possuem diploma oficial ou reconhecido (ou ainda certificado de conclusão) de curso superior em Tecnologia de Alimentos, Nutrição, Biologia, Agronomia e demais áreas afins. As inscrições para seleção de candidatos são gratuitas e estão abertas via internet pelo site do campus de Limoeiro do Norte: www.ifce.edu.br/limoeirodonorte.

A seleção ocorrerá por meio das seguintes etapas: provas escritas de conhecimento na área de Tecnologia de Alimentos e de domínio na língua inglesa; análise do projeto de pesquisa currículo Lattes; histórico escolar de graduação; e entrevista com o candidato. O e-mail para contato direto com o curso é: mestradoalimentos.limoeiro@ifce.edu.br.

Fonte: Assessoria de Comunicação do campus Limoeiro do Norte do IFCE